Weingaststätte „Vincenz Richter“

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„Vincenz Richter“ in der Altstadt.

Innenansicht um 1906.

Die Weingaststätte Vincenz Richter ist eine traditionsreiche Weinstube in der Altstadt von Meißen in der Nähe von Markt und Frauenkirche. Die Gaststätte befindet sich im Haus An der Frauenkirche Nr. 12. Zurzeit ist die Gaststätte geschlossen.

Geschichte

Die Geschichte des Hauses reicht bis zum Jahr 1523 zurück. Damals diente das Haus noch als Innungshaus der Meißner Tuchmacher. Im Jahre 1637 brennt das Gebäude fast vollständig ab. Der heutige Bau mit einem Fachwerk-Obergeschoss geht auf das Jahr des Wiederaufbaues 1647 zurück.

Der damalige Besitzer, der Bäckermeister Mohn, erwirbt dort 1834 das Schankrecht. Doch erst 1873, nach der Übernahme von Vincenz Richter, wird im Haus eine „Altdeutsche Weingaststätte“ mit eigener Kelterei eingerichtet. Vincenz Richter sammelt auch alte Waffen, Folterwerkzeuge, Gerätschaften sowie Dokumente aller Art und gestaltet damit die Gaststätte museal aus. Dabei konnte er auch die Folterwerkzeuge der Meißner Fronfeste vor der Vernichtung retten.

Vincenz Richters Nachkommen bleiben Besitzer des Anwesens und setzten die Tradition kontinuierlich fort. Die Gaststätte „Vincenz Richter“ wird dadurch auch bald international bekannt.

Nachkommen von Vincenz Richter

• ab 1903 Vincenz Anton Richter I
• ab 1942 Vincenz Anton Richter II
• ab 1988 Helga Herrlich, geborene Richter und Gottfried Herrlich (Schiegersohn von Vincenz Anton Richter II)

Im Jahre 1921 wurde erst die sogenannte „Schleppgaupe mit dem Türmchen auf das Dach gesetzt. Um 1924/25 entstehen die Seiten- und Hofgebäude an den Frauenstufen. Eine ab 1924/25 im Hausflur eingemauerte Sandsteintafel, welche früher noch außen am Gebäude angebracht war, enthält Angaben über die Baugeschichte des Gebäudes. Es folgt 1967 der Bau einer Trinkstube im Hof der Gaststätte.

Die Gaststätte musste im Jahre 1988 wegen einer komplexen Renovierung geschlossen werden. Die Renovierungsarbeiten mussten dabei unter strenger Beachtung von denkmalpflegerischen Gesichtspunkten geschehen. Dabei wurde die Küche sowie die sanitären Anlagen und die komplette Elektroinstallation erneuert. Im östlichen Teil der Gaststätte wurde die Putzdecke durch eine im Stil der Renaissance nachgestaltete Holzdecke unter Verwendung alter Hölzer ersetzt. Zudem wurde das gesamte alte Mobiliar aufgearbeitet. Nach Abschluss der Renovierungsarbeiten konnte am 23. Juni 1990 die Weingaststätte „Vincenz Richter“ wiedereröffnet werden.

Im Oktober 1993 wird die Weingaststätte „Vincenz Richter“ als erste Gaststätte in den neuen Bundesländern, in die exklusive Interessengemeinschaft der „Romantik Restaurants“ aufgenommen.

Weingut

Das Weingut „Vincenz Richter“ befindet sich am Kapitelholzsteig Nr. 1 in Oberspaar. Das Weingut wurde 1921 gegründet und wird heute von Thomas Herrlich geführt.

Literatur

• Günter Naumann: Meißner Chronik 1989-1996. Kreissparkasse Meißen, Druck: Druckerei Thieme, Meißen 1996.