HO-Schnellgaststätte „Zentrum“

Dieser Artikel könnte unvollständig, unzureichend belegt oder anderweitig überarbeitungsbedürftig sein.

Du bist herzlich eingeladen, ihn zu überarbeiten und zu ergänzen (Registrierung erforderlich). Bitte entferne danach diesen Hinweis. Vielen Dank!

Jägerschnitzel mit Spirelli.

Die HO-Schnellgaststätte „Zentrum“ befand sich in der Altstadt am damaligen „Roßplatz“ (heute Roßmarkt) Die Eröffnung war ca. 1979. Es handelte sich dabei um eine Selbstbedienungsgaststätte im Erdgeschoss, eingerichtet in den heutigen Häusern Roßmarkt Nr. 9 und Nr. 8.

Die Schnellgaststätte war wochentags von 9.00 Uhr bis 20.00 Uhr geöffnet. Angeboten wurden belegte Brötchen, Suppen, Mittagessen, Kartoffelsalat mit Brat- oder Bockwurst, Jägerschnitzel, Kaffee und Kuchen etc. Die Einrichtung war stets gut besucht und eine preiswerte Alternative. Es gab eine Anzahl von Tischen mit Stühlen aber auch typische Stehtische. Der Eingang befand sich an der Ecke Roßmarkt/Marktgasse.

Die Schnellgaststätte „Zentrum“

Man kann die Einrichtung mit einer heutigen „Cafeteria“ vergleichen. Der Kunde nahm sich am Eingang ein Tablett und ging an den Vitrinen mit den unterschiedlichsten Speisen vorbei. Dabei bestückte er sein Tablett mit den gewünschten Speisen. Nach den Vitrinen folgte der Verkaufstresen mit warmen Speisen und Getränken. Am Tresen gab es eine Bedienungskraft, welche das Gewünschte ausgab. Bier wurde dort gezapft und für Kaffee gab es einen Automaten. Am Tresen schloß sich der Kassenbereich und auch die eigentliche Gaststube an. Der Ausgang befand sich bereits im Haus Roßmarkt Nr. 8.

Wann die Schnellgaststätte „Zentrum“ geschlossen wurde ist nicht bekannt.