Fleischerei Bachmann
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Die Fleischerei Bachmann, war um 1924 eine Verkaufsstelle für Fleisch- und Wurstwaren im Meißner Stadtteil Triebischtal in der Nähe der Moritzstraße.
Das Fleisch- und Wurstwaren-Geschäft befand sich im Haus Talstraße Nr. 20 (vorher Haus Nr. 651 E 1) und wurde 1924 vom Fleischermeister Paul Bachmann geführt.[1]
Das Unternehmen
Eine Fleischerei im Haus Talstraße Nr. 20 ist in den Meißner Adressbüchern von 1887/88 bis 1950 nachweisbar. Die Fleischerei wurde nach 1885, vermutlich 1887, vom Fleischermeister Paul Richard Nitzsche gegründet. Er führte das Unternehmen bis 1899 und übergab dann an den Fleischermeister Oswald Kießig, welcher das Geschäft bis 1903 führte. Danach übernahm ab 1904 Paul Bachmann die Fleischerei. Er führte das Geschäft als Fleischermeister eine lange Zeit bis um 1925.
Nach dem Tod von Paul Bachmann übernahm seine Witwe Martha Bachmann zunächst die Leitung. Noch vor 1935 hatte dann der Sohn Alfred Bachmann die Fleischerei als Inhaber übernommen und weitergeführt. Martha Bachmann blieb die Besitzerin und ihr gehörte damals auch das Haus Talstraße Nr. 20. Die Fleischerei wird noch weiter von Martha und Alfred Bachmann bis in die 1950er Jahre hinein betrieben. Eine Fleischerei gab es im Haus auch noch bis Mitte der 1970er Jahre.[2]
Literatur
- Verschiedene Adressbücher der Stadt Meißen.