Böttcherei und Weinschank M. Köhlers
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Die Böttcherei und Weinschank M. Köhlers, eigentlich „Karl Moritz Köhler“, war um 1893 eine Böttcherei mit Weinschank in Cölln bei Meißen. Das Geschäft befand sich in der damals noch selbstständigen Gemeinde Cölln im Haus Lutherstraße Nr. 4.[1]
Das Unternehmen
Das Geschäft von M. Köhler ist in den Meißner Adressbüchern von 1885 bis 1950 nachweisbar. Die Böttcherei stellte vorwiegend Fässer in allen Größen auf Bestellung her und lieferte sie auch an die Kundschaft aus. Zudem wurden Bottiche, Eimer und andere Gefäße aus Holz in der Werkstatt gefertigt und repariert. Spezialgebiet waren Fässer für Wein- und Spirituosen, sowie Holzbadewannen. M. Köhler war auch als Küfer tätig.
Ab wann die Weinstube eröffnet wurde ist leider nicht bekannt. Noch vor 1902 ist die Böttcherei und der Weinschank in das Haus Brauhausstraße Nr. 6 umgezogen und um 1935 wird der Weinschank von Frieda Köhler betrieben. In der Weinstube gab es vorwiegend selbstangebaute und gekelterte Meißner Landweine. Später wird das Lager mit In- und Ausländischen Weinen erweitert.
Auch im Meißner Adressbuch aus dem Jahre 1950 gibt es noch im Haus Brauhausstraße Nr. 6 einen Weinschank, welcher nun vom Böttchermeister und Gastwirt Adolf Köhler betrieben wird.[2]
Literatur
- Verschiedene Adressbücher der Stadt Meißen.