Bäckerei und Weinstuben Edwin Richter
Dieser Artikel könnte unvollständig, unzureichend belegt oder anderweitig überarbeitungsbedürftig sein.
Du bist herzlich eingeladen, ihn zu überarbeiten und zu ergänzen (Registrierung erforderlich). Bitte entferne danach diesen Hinweis. Vielen Dank!
Die Bäckerei und Weinstuben Edwin Richter, eigentlich „Max Edwin Richter“, war eine Familien-Bäckerei mit Weinstube in Meißen. Das Geschäft befand sich um 1893 in der Altstadt im Domherrenhof Freiheit Nr. 4 in der Nähe der Roten Stufen. Haus und Grundstück gehörten in dieser Zeit ebenfalls dem Bäckermeister M. E. Richter.
Der Geschäftsinhaber und Gründer war der Bäckermeister Max Edwin Richter.[1]
Das Unternehmen
Die Bäckerei ist in den Meißner Adressbüchern von 1893 bis 1926/27 nachweisbar. Die Bäckerei wurde vermutlich um 1890 von der verwitweten Bäckereibesitzerin Marie Kaden übernommen und weitergeführt.
Das Unternehmen gab es relativ lange Zeit und es war damals bekannt durch den ausgezeichneten Baum- und Obstkuchen. Außerdem gab es Gebäck und natürlich Brot und Semmeln. Gereicht wurde zudem Kaffee und Wein in den dort eingerichteten Kaffee- und Weinstuben.
Im Meißner Adressbuch 1926/27 wird die Bäckerei M. E. Richter letztmalig aufgeführt. Im folgenden Adressbuch von 1935 hatte die Bäckerei bereits der Bäckermeister Alfred Schönherr übernommen und die Besitzerin vom Haus Freiheit Nr. 4 war nun Marie Leschke geb. Richter.[2]
Literatur
- Verschiedene Adressbücher der Stadt Meißen.